第二坑：品牌总部放任创业者自己凭感觉找店铺。创业者通常没有选址经验，随便选择一个位置就开店，生意惨淡草草关门。选址也是一个非常重要的事情，过于偏僻的地段无人问津，好地段租金过高，位置选择不合理，终究导致火锅店经营不畅。所以一定要总部协助选址，建议创业者根据自身的投入金额以及火锅店的定位来综合选择地理位置，同时还应以人流量做考核标准确保营收稳定。综合考量后，再决定你的店铺开在哪里。